继高瓴、红杉中国入局后,永辉超市合营公司彩食鲜再次获得投资。
12月11日,永辉超市发布公告称,永辉彩食鲜发展有限公司(以下简称“彩食鲜”)获得10亿元A轮投资。本轮投资由中金资本旗下
资料显示,彩食鲜于2015年在永辉内部孵化,是永辉超市旗下B2B生鲜食材供应平台,致力于为客户提供围绕食材供应的整体解决方案。2018年底,永辉超市对彩食鲜业务板块进行了梳理和整合,与高瓴资本和红杉中国成立了合营公司,共同投资8亿元支持彩食鲜独立发展。根据公告,2019年,彩食鲜实现营收达31.94亿元;仅今年1-9月,彩食鲜的营收已达30.80亿元,已接近去年全年总和。
值得一提的是,当生鲜B2B行业还尚未建立起统一的高标准化流程体系时,彩食鲜便已在北京、福建、重庆、四川、安徽、江苏等全国多地投资布局了大型中央生鲜工厂,工厂不仅具备食品安全管理体系认证证书、质量管理体系认证证书等国家认证资质,还配备了蔬果、肉禽、豆品、面点、冻品等现代化加工车间,在生产安全、食品安全等方面遵循着国际行业生产标准。彩食鲜还率先在B端行业内启用了产品追溯码,确保每一份生鲜食材在彩食鲜的运转过程中,所有环节均有详细的建档记录,实现客户端产品追溯。
作为典型的高频、刚需的消费品类,生鲜市场的想象空间巨大,也一直是资本关注和热捧的对象。作为国内率先以“生鲜品类”作为差异化经营战略的连锁商超上市公司,永辉超市生鲜品类收入占比连续十年在40%以上。
永辉方面表示